Gălbiori – Ciuperca bogată în nutrienți și antioxidanți
Gălbiorii sunt o specie de ciuperci comestibile foarte apreciată în bucătăria europeană. Aceștia sunt recunoscuți cu ușurință după forma lor de trompetă și culoarea lor galben-portocalie strălucitoare. Gălbiorii pot fi găsiți în păduri și sunt cunoscuți pentru aroma lor delicată și gustul lor ușor dulceag….
Hribul – O sursă completă de hrană
Hribul este una dintre cele mai cunoscute și apreciate ciuperci comestibile atât în România, cât și la nivel mondial, în prezent ocupând locul II, după trufe, ca cea mai consumată ciupercă din lume. Numele său în latină, boletus edulis, provine de la cuvântul bolet, însemnând…