Iarba grasă (Portulaca oleracea) este o plantă mică ierboasă din familia Portulacaceae. Crește îndeosebi prin zona Olteniei și Munteniei, unde era în trecut folosită des la ciorbe. În Dobrogea, se fierbea și se adăuga la plăcinte împreună cu ștevia și urzica. Din nefericire, în ziua…